El juego del "Ahorcado" de Aquí la tierra: ¿Eres capaz de encontrar la palabra misteriosa?

Está en el agua de mar o en las aguas dulces. Es tan chiquitito que no lo podrás ver, aunque un famoso chef ha conseguido investigar sobre ello y tenerlo en su restaurante. Incluso, se puede comprar. ¿Qué será, será?